Moellons et blocs

Les moellons désignent des éléments en pierre calcaire de relativement petite taille (en général, un moellon est manipulable à la main). Ces éléments peuvent être complètement bruts (non taillés), partiellement taillés (certaines faces taillées plus ou moins grossièrement) ou équarris (six faces taillées plus ou moins grossièrement pour former un parallélépipède). Les blocs désignent ici des éléments parallélépipédiques, généralement plus volumineux que les moellons et pouvant présenter divers degrés de finition. Blocs et moellons sont généralement issus de murs et de murets et peuvent être réutilisés pour des usages similaires.