Freddy Verhoye is een enkele jaren geleden zijn activiteiten als melkveehouder gaan combineren met het slopen van pannendaken. Vandaag recupereert hij voornamelijk Boomse dakpannen over heel Vlaanderen. Meestal worden de pannen rechtstreeks aan andere handelaren verkocht, maar hij heeft zelf ook een beperkte stock op zijn terrein die naast dakpannen bestaat uit dorpels, vloeren, blauwsteen, koeslieten en andere stenen ornamenten.